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scorza di agrumi e fiori di campo
morbidezza e struttura senza snaturare la tipica vivacità della Barbera
tenuta di proprietà di Antinori
Nel calice si presenta con un intenso colore rosso rubino che tende gradualmente al granato
sostenuto da tannini fitti ma eleganti
CHAMPAGNE BRUT MAJEUR "ASSEMBLAGE DE 70 CRUS" - AYALA PROMO ESTATE 2026 scorza di agrumi e fioriNOTE SENSORIALI: Bollicine leggere, fruttate, fini, con una bella lunghezza in bocca. Ricordo annate molto pure, piene di eleganza, con un'evidente ricerca di equilibrio in bocca e una bella lunghezza aromatica, senza aggressivit. CURIOSIT: Brut Majeur rappresenta alla perfezione lo stile AYALA. Lo Chardonnay, vitigno emblematico, che costituisce il 55% di questa cuve, esprime tutta la sua purezza e la sua eleganza. Lo stesso spirito puro si ritrova
