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La bouche conjugue tension et ampleur
légèrement carafé
égrappage total et fermentations à basse température
avec de légères notes confiturées
il cultive ses 25 hectares en bio
Famille Perrin – Cairanne Peyre Blanche 2022 La bouche conjugue tension etUn Cairanne tout en profondeur et en finesse, sign par une grande famille du Rhne. Un terroir dexception lhonneur Situes entre Rasteau et Sainte Ccile les Vignes, les vignes de Peyre Blanche spanouissent sur des terrasses argileuses et graveleuses, avec cette fameuse pierre calcaire blanche qui a donn son nom la cuve. Ici, le Grenache atteint une maturit idale, sublim par une vinification soigne qui met en avant son quilibre et sa finesse. Notre avis
