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Style juteux
Les rendements n'étaient que de 15 hectolitres par hectare
La trame tannique enrobée
La Romanée saint-Vivant est très aromatique avec une finesse d'arômes incroyable
Encore serré par son élevage à ce stade de jeunesse
CRISTAL ROEDERER Brut 2013 0.75 Ltr Style juteuxRobe dore aux reflets lumineux et une effervescence lgre et rgulire. Un bouquet puissant et complexe. Fruits jaunes, fruits mrs et juteux, zestes dagrumes et fruits secs viennent sentremler pour proposer une impression olfactive la fois poudre, sucre, crayeuse et lgante. En bouche, il se veut dabord soyeux et dense mais la fracheur calcaire simpose rapidement en rvlant un caractre lgant et puissant cette cuve.
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