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il offre le parfait équilibre entre force
il pourrait ne pas s'adapter à d'autres couteaux
Ce couteau est également appelé Hone-kiri
Cette lame premium
Convient également pour l'épluchage
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Urushi Bleu Sombre 165mm ダイキチ il offre le parfait équilibreSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 162.50
US$ 155.00
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