barbera d alba superiore doc massucchi 2021 sordo W12-13est3card Il Menfi DOC “Terebinto” è

Il Menfi DOC “Terebinto” è un grillo in purezza che a fine fermentazione affina sulle fecce fini per 6 mesi in vasca di acciaio dove un bâtonneur tiene le fecce in sospensione

que Dominique Derain parvient à exploiter au maximum

Di buon corpo e guidato da unelegante trama tannica

che in cantina viene vinificato in barrique e che rimane sui suoi lieviti per almeno un anno

Complesso e signorile

barbera d alba superiore doc massucchi 2021 sordo W12-13est3card Il Menfi DOC “Terebinto” èRosso rubino il colore, leggermente granato allunghia. Allolfattiva lascia percepire sentori vinosi e fruttati, che ricordano i piccoli frutti a bacca scura e sono arricchiti da una sottile speziatura terziaria. Il palato caldo, pieno e complesso, scorrevole nella beva e di ottima persistenza. Nella frazione di Perno, del comune piemontese di Monforte dAlba, si incontra la borgata Massucchi, dove sono coltivate e raccolte le uve di barbera che la