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Bourboulenc und Clairette
einladende und zugleich elegante Ausstrahlung verleiht
über einer Werkbank
sonst kann der Ton grau wirken
Statt blasser Lachs-Romantik ein eigenständiger Rosé aus Blaufränkisch
Fritsch Pinot Noir "P" 2021 BIO Riesling Bourboulenc und ClairetteKarl Fritsch zhlt zu den Pionieren der biodynamischen Bewegung am Wagram. Sein Pinot Noir P 2021 entsteht aus den ltesten Pinot Reben des Hauses auf Lssboden ber Tertirkies. Spontane Vergrung, Ausbau im groen Holzfass und langer Hefekontakt bringen einen burgundisch anmutenden Pinot ins Glas eine seltene Wagram Visitenkarte. Im Glas zeigt sich ein klares Rubinrot mit eleganten violetten Reflexen. Das Bouquet ffnet mit roter Kirsche, Walderdbeere,
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