Weingut Lergenmüller FAT BOY Cuvée Rot feinherb Rotwein vegan Pfalz Deutschland (6 x 0,75l) Gerichte mit Rindfleisch Die Begeisterung für die ur-mallorquinische

Die Begeisterung für die ur-mallorquinische Rebsorte Callet inspirierte die beiden Jugendfreunde Pere und Miquelángel zur Namenswahl

20 Stunden lang wird der Most durch absetzen lassen vorgeklärt und anschließend im Stahltank vergoren und gelagert

Manchego Käse

Der Geschmack ist entscheidend toskanisch: viele Artischocken

AUSBAU: Zugabe von ungepressten Schalen des Amarone zum Valpolicellamost

Weingut Lergenmüller FAT BOY Cuvée Rot feinherb Rotwein vegan Pfalz Deutschland (6 x 0,75l) Gerichte mit Rindfleisch Die Begeisterung für die ur-mallorquinischeSTORY: Die Familie Lergenmller ist eine Winzerfamilie in der 15. Generation, die mit viel Herzblut und Hingabe Weine von besonderer Klasse vinifiziert. AUSBAU: Die Trauben werden sorgfltig gelesen und zgig gepresst. Der Wein wurde reduktiv, im Edelstahltank ausgebaut. BEURTEILUNG: Die Cuve zeigt sich in der Nase mit Noten von reifen dunklen Beeren, wie schwarze Johannisbeere und Brombeere, dazu Kirsche und Pflaume. Am Gaumen entfaltet sich der